AshefaNews – Kita tentunya paham bahwa sebagian orang bisa merasa sibuk dan tidak punya waktu untuk bekerja keras di atas kompor selama berjam-jam setiap malam. Itulah mengapa kami menyusun daftar delapan menu makan malam yang mudah untuk koki rumahan yang sibuk.
Semua menu makan malam simple ini bisa dibuat dalam waktu kurang dari satu jam, dan sebagian besar bisa disiapkan hanya dalam waktu tiga puluh menit. Selain itu, semuanya enak dan sehat, jadi Anda bisa merasa senang saat memakannya! Jadi tunggu apa lagi? Baca terus ke bawah dan pilih menu favorit terbaiknya. Dijamin tak akan mengecewakan.
Menu Makan Malam Simple
1. Hidangan Pasta Cepat dan Mudah
Siapa sih yang tidak suka hidangan pasta yang enak? Murah, mudah dibuat, dan selalu disukai banyak orang. Plus, ada begitu banyak variasi berbeda yang bisa dibuat, sehingga Anda tidak akan pernah bosan.
Berikut adalah tiga hidangan pasta cepat dan mudah favorit yang akan membuat siapapun keluar masuk dapur dalam waktu singkat.
1. Spageti dengan Bakso: Hidangan klasik ini selalu menjadi hits. Bagian terbaiknya adalah bakso bisa dibuat sebelumnya dan dibekukan, jadi bisa dimakan sendiri tanpa repot.
2. Fettuccine Alfredo: Hidangan krim ini sangat cocok untuk malam musim dingin. Dan karena hanya membutuhkan waktu sekitar 15 menit untuk membuatnya, ini adalah santapan malam hari yang sempurna.
3. One Pot Penne Pasta: Hidangan sederhana ini sangat cocok untuk saat kekurangan waktu. Cukup masak pasta dan sayuran dalam satu panci, dan selesai.
2. Makanan Satu Panci
Makanan satu panci adalah penyelamat pada malam yang sibuk. Tidak hanya membutuhkan waktu lebih sedikit untuk memasak, tetapi juga sangat mudah dibersihkan.
Yang dibutuhkan hanyalah satu panci atau wajan, dan Anda dapat menyiapkan makanan buatan sendiri di atas meja dalam waktu singkat. Berikut adalah beberapa resep satu panci pilihan kami:
- Udang bawang putih dengan sayuran: Hidangan udang ini dikemas dengan rasa, dan sayuran menambah kerenyahan yang menyegarkan.
- Ayam dan nasi: Makanan rumahan klasik ini sangat cocok untuk malam yang sibuk.
- Daging sapi dan brokoli: Tumisan ini sehat dan lezat.
- Salmon dengan jahe dan kecap: Hidangan salmon sederhana ini kaya rasa.
3. Makan Malam Ayam yang Sederhana
Tidak ada yang lebih menghibur daripada makan malam ayam yang lezat setelah hari yang melelahkan. Mulai dari enchilada ayam krim hingga parmesan ayam wajan, semuanya bisa dibuat dalam waktu yang relatif singkat dan tentunya rasanya lezat. Anda harus segera mencobanya.
4. Hidangan Ikan Lezat
Jika mencari alternatif yang lebih sehat untuk daging, maka ikan adalah pilihan yang tepat. Ikan memiliki rasa yang unik dan merupakan tambahan yang bagus untuk makanan apa pun. Berikut beberapa masakan ikan yang enak dan mudah dibuat :
1. Baked Herbed Salmon: Hidangan ini penuh dengan rasa dan salmon panggang sederhana dengan bumbu akan membuat keluarga Anda meminta lebih. Gunakan bumbu apapun yang ada di dapur, tetapi pastikan untuk membumbui dengan garam, merica, dan minyak zaitun.
2. Steak Tuna Panggang: Steak tuna adalah salah satu hidangan ikan yang paling disukai banyak orang. Olesi dengan minyak zaitun dan bumbu sebelum dipanggang hingga bagian luarnya garing tapi bagian dalamnya masih juicy.
3. Taco Ikan Asia dengan Salsa Mangga: Sentuhan pada hidangan klasik Meksiko, taco ini pasti akan menyenangkan semua orang. Perpaduan rasa dari sweet mango salsa dan flaky fish pasti akan membuat mulut keluarga Anda berair.
5. Resep Tumis Sederhana dan Enak
Menumis adalah solusi sempurna untuk juru masak yang sibuk, karena hanya membutuhkan sedikit usaha dan waktu untuk menyiapkan makanan yang lezat. Belum lagi, Anda bisa menggunakan bahan-bahan sederhana seperti sayuran, daging, dan makanan laut yang mudah ditemukan di supermarket.
Untuk mulai menumis, Kita membutuhkan wajan atau sebuah kuali besar. Kemudian, panaskan wajan dengan api sedang dan tambahkan minyak pilihan Anda (biasanya minyak zaitun atau canola). Setelah minyaknya panas, tambahkan makanan protein pilihan, seperti daging sapi, ayam, atau babi. Tumis sampai matang lalu tambahkan sayuran favorit, seperti wortel, jamur, paprika, atau brokoli.
Setelah sayuran matang yang seharusnya hanya memakan waktu sekitar 5 menit, tambahkan beberapa bumbu seperti kecap asin atau saus hoisin dan aduk semuanya hingga tercampur. Sajikan dengan nasi putih kukus, dan sajikan masakan tumis yang lezat tersebut.
6. Hidangan Berisi Sayuran
Dalam hal makan sehat, tidak ada yang mengalahkan mendapatkan lima kali sehari atau lebih dalam satu makan malam yang lezat. Dan tidak ada cara yang lebih baik untuk melakukannya selain dengan makan malam berisi sayuran, seperti kari sayuran satu panci. Ini resep yang sangat sederhana dan cepat.
Yang harus Anda lakukan adalah menumis bawang merah dan bawang putih sebelum menambahkan sayuran pilihan dan merebusnya dengan santan dan beberapa bumbu. Sajikan di atas nasi atau quinoa dan pasti akan menikmati makan malam lezat yang sehat dan mudah disiapkan.
Jika Anda bukan penggemar kari, cobalah makan malam wajan sayur panggang ini dengan saus krim bawang putih. Itu sudah diisi dengan banyak sayuran termasuk paprika, zucchini, jamur, bawang merah dan bawang putih, tetapi jangan ragu untuk menambahkan sayuran lain yang disukai atau yang tersedia di rumah. Panggang dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan sebelum ditaburi dengan saus bawang putih krem ​​untuk menambah rasa.
7. Salad Kreatif untuk Makan Malam
Jika ingin sedikit lebih kreatif dengan menu makan malam, salad adalah pilihan yang bisa dikatakan cukup bagus. Salad itu sederhana, enak dan bergizi, dan merupakan pendamping yang sempurna untuk hidangan utama apa pun.
Ada begitu banyak resep salad yang bisa dicoba dan yang bisa disiapkan dalam waktu singkat. Anda dapat membuatnya sederhana hanya dengan sayuran hijau, tomat, keju feta, dan saus vinaigrette yang sehat.
Atau bisa juga berkreasi dengan bahan-bahan seperti sayuran panggang, quinoa, kangkung, alpukat, atau bahkan ayam panggang. Apabila mencari sesuatu yang manis dan gurih, Anda dapat menambahkan beberapa biji delima atau cranberry kering untuk menambah rasa.
Apa pun jenis salad yang disajikan untuk makan malam, pasti akan menjadi enak dan instan.
Kesimpulan
Meskipun waktu Anda terbatas, tetap bisa menyiapkan menu makanan malam simple yang enak dan bergizi. Beberapa menu mudah ini sangat cocok untuk koki rumahan saat malas memasak. Dengan sedikit perencanaan, Kita dapat menyiapkan makanan rumahan di atas meja dalam waktu singkat.
(GE – Khanifa)
