AshefaNews – Jika kamu pergi nongkrong ke cafe, maka kamu akan menemukan banyak varian menu minuman yang akan disuguhkan di hadapan kamu. Dari mulai minuman panas hingga minuman dingin yang memiliki tampilan yang menarik dan rasa yang menyegarkan.
Tak heran, jika kamu pergi ke cafe dan menemukan harga yang di tulis di menu terlihat mahal. Karna kesannya yang elit dan tampilannya yang mewahlah yang membuat minuman cafe kekinian terbilang cukup mahal.
Jika kamu pecinta minuman dingin, maka kami akan merekomendasikan berbagai minuman dingin untuk kamu, dan jika ingin mencoba untuk membuatnya maka kami akan memberikan resep dan cara pembuatan minuman cafe ini.
Cara Membuat Minuman Cafe Kekinian
Berikut beberapa cara membuat minuman kafe kekinian yang membuat kamu tertarik untuk mencobanya.
1. Kopi Susu Gula Aren
Bahan yang digunakan:
- 50 gram gula aren atau gula Jawa
- 100 ml susu segar
- 50 ml air
- 1 sendok makan penuh kopi bubuk
- 150 ml air mendidih
- es batu secukupnya
Cara pembuatan Kopi susu gula aren:
- Pertama masaklah gula aren di dalam air sedikit, tunggu hingga mendidih dan gula aren pun mencair.
- Lalu seduh kopi dengan air mendidih dan tunggu hingga seduhan kopi hangat.
- Setelah seduhan kopi menjadi hangat, saring lah kopi tersebut dari ampas nya dan masukkan kedalam gelas saji.
- Masukan juga beberapa sendok cairan gula aren ke dalamnya dan di masukkan juga susu segar ke dalamnya.
- Minuman ala cafe ini pun siap disajikan.
2. Taro Milk Tea
Bahan yang digunakan:
- 2 sampai 4 sendok makan gula cair
- 70 gram bubuk taro
- 2 sampai 3 sendok makan creamer atau susu rendah lemak
- 60 gram es batu
Cara pembuatan Taro Milk Tea :
- Pertama masukkan bubuk taro kedalam air Panas dan aduk hingga rata, lalu tuangkan kedalam gelas shaker atau gelas yang tertutup.
- Tambahkan juga gula cair, es batu dan creamer ke dalam gelas tertutup lalu kocok hingga semua yang dicampurkan tadi menyatu.
- Setelah itu, masukan Taro Milk Tea kedalam gelas saji yang sudah diberikan bubble dan kemudian tambahkan juga toping sesuai dengan selera.
- Taro Milk Tea siap disajikan.
3. Mango Jelly Milk Ice
Bahan yang digunakan:
- 5 sampai 6 sendok makan gula pasir
- 1 bungkus bubuk jelly rasa mangga
- 800 ml air
Bahan untuk susu mangga:
- 6 sendok makan gula pasir
- 1 liter air
- 2 sachet bubuk perasa mangga
- 1 sachet bubuk perasa jeruk
- 200 ml susu kental warna putih
Bahan pelengkap:
- 1 buah mangga yang sudah dikupas lalu potong berbentuk seperti dadu
- es batu secukupnya
Cara pembuatan Mango jelly milk ice:
- Pertama untuk pembuatan JELLY Campurkan semua bahan jelly dan masak hingga mendidih kemudian tuangkan kedalam wadah, masukkan kedalam kulkas hingga mengeras.
- Setelah jelly mengeras, potong potong jelly menjadi berbentuk dadu.
- Selanjutnya untuk pembuatan susu Mangga, campurkan susu kental putih kedalam gula dan air lalu masak sampai mendidih.
- Kemudian masukan perasa bubuk mangga dan jeruk dan biarkan hingga dingin.
Cara penyajiannya :
Masukan potongan jelly dan mangga ke dalam gelas saji, lalu tuangkanlah susu mangga kedalam gelas dan tambahkan es batu secukupnya. Mango Jelly Milk Ice siap disajikan.
4. Condense Cold Brew Coffee Cuss
Bahan yang digunakan:
- 50 ml air
- 1 sendok makan kopi bubuk
- 50 ml simple sirup
- 50 gram susu kental original
- es atau secukupnya
Cara pembuatan Condense cold brew coffee cuss:
- Pertama masukkan kopi kedalam air panas dan aduk hingga aroma kopi tercium, setelah itu biarkan kopi sedikit hangat.
- Siapkan gelas saji yang sudah berisi es batu, lalu masukkan lah seduhan kopi dan tuangkan susu kental original kedalamnya.
- Terakhir tuangkanlah simple sirup di atasnya, condense cold brew coffee cuss siap disajikan.
5. Es Cappucino Cincau
Bahan yang digunakan:
- 1 bulatan cincau dan di potong menjadi dadu dan di serut sebagian
- gula pasir dilarutkan secukupnya
- 2 sachet cappucino cincau
- 2 sachet susu kental original
- 5 sendok makan fiber cream, larutkan dengan 750 ml air
- es batu secukupnya
- air secukupnya
Cara pembuatan Es cappucino cincau:
- Pertama tama masaklah fiber cream sampai mendidih dan biarkan menjadi dingin kemudian masaklah air sedikit hingga mendidih dan tuangkan di atas kopi cappucino, aduklah hingga merata, tunggu hingga cappucino menjadi hangat.
- Siapkanlah gelas saji, kemudian tuangkan kopi cappucino kedalamnya dan juga tambahkan larutan air gula serta susu kental original. Lalu terakhir masukan topping cincau dan es batu secukupnya.
- Es cappucino cincau siap disajikan.
6. Nutella Chocolate
Bahan yang digunakan:
- 2 sendok makan selai kacang
- 2 sendok makan sirup coklat
- 2 sachet black coffee
- 2 sendok makan coklat bubuk
- 2 sendok makan susu kental original
- 2 sendok makan creamer bubuk
- 150 ml air panas
- es krim rasa apa saja sesuai selera
- kacang tumbuk kasar
- es batu secukupnya
Cara pembuatan Nutella chocolate:
- Blender lah semua bahan kecuali es cream, kacang tumbuk kasar dan es batu.
- Seduhlah black coffee dengan air panas dan apabila ada ampasnya, disaring terlebih dahulu lalu diamkan.
- Siapkan gelas saji kemudian tuangkan black coffee dan juga bahan yang sudah diblender tadi.
- Berikan topping ice cream Dan kacang tumbuk kasar di atas nya. Nutella chocolate siap disajikan.
7. Iced Tiramisu Latte
Bahan yang digunakan:
- 2 sendok makan tiramisu syrup
- 150 ml low fat milk atau almond milk
- 10 gram kopi hitam instan
- 50 ml air panas
Cara pembuatan Iced tiramisu latte:
- Pertama tama larutkan kopi hitam instan kedalam air panas lalu aduk dan biarkan hingga kopi sedikit lebih hangat.
- Siapkan gelas saji, masukan susu, tiramisu syrup, kopi dan juga es batu.
- Aduk hingga semua merata, Iced tiramisu latte siap disajikan.
Itulah beberapa rekomendasi minuman cafe kekinian yang cocok untuk memanjakan lidah kamu, jika kamu tertarik untuk membuatnya maka ikuti resep diatas tadi untuk hasil yang sempurna.
Mungkin pada percobaan pertama akan ada kegagalan, tapi cepat atau lambat kamu pasti akan bisa membuatnya menjadi lebih baik dan lebih enak.
(GE – Khanifa)
