AshefaNews – Ada banyak daftar makanan pantangan asam urat dan kolesterol, pasalnya pola makan yang tidak sehat bisa membuat kadar asam urat dan kolesterol naik.
Untuk itu, agar asam urat dan kolesterol tidak naik namun tetap terjaga, ada baiknya untuk menjaga pola makan sehat dan sebisa mungkin untuk menghindari makanan pantangan asam urat dan kolesterol.
Asam urat sendiri merupakan peradangan sendi yang ditandai dengan rasa nyeri, bengkak dan kaku terhadap sendi, terutama di jempol kaki. Penyakit ini terjadi karena disebabkan oleh pembentukan kristal di jaringan tubuh, sehingga tubuh terlalu banyak memproduksi asam urat.
Sedangkan kolesterol jahat (LDL) jika sudah berlebihan, maka akan meningkatkan resiko terjadinya serangan jantung hingga stroke.
Daftar Makanan Pantangan Asam Urat dan Kolesterol
Umumnya, salah satu makanan yang paling pantang untuk asam urat dan kolesterol adalah minuman yang tinggi gula. Pasalnya, fruktosa yang terdapat pada minuman tinggi gula tersebut bisa memperburuk rasa sakit asam urat.
Selain itu juga, ada beberapa pantangan asam urat dan kolesterol lainnya yang harus dihindari sebisa mungkin oleh si penderitanya. Beberapa diantaranya adalah :
1.Durian
Pantangan pertama untuk asam urat dan kolesterol adalah durian. Jadi, jika kamu mempunyai asam urat dan kolesterol ada baiknya untuk tidak mengkonsumsi durian. Karena durian tersebut mengandung purin yang cukup tinggi sehingga dapat mempengaruhi kadar asam urat dalam tubuh.
2. Minuman Beralkohol
Minuman alkohol sendiri diketahui dapat menghambat ginjal untuk membuang asam urat yang berlebihan di dalam tubuh. Namun, apabila proses pembuangan Asam urat terganggu, maka tubuh akan menyimpannya di sendi sehingga hal tersebut bisa memperburuk rasa sakit dari arthritis dan radang sendi.
3. Jeroan
Tak hanya penderita asam urat yang dilarang untuk mengkonsumsi jeroan, tetapi seseorang yang memiliki kolesterol tinggi juga disarankan untuk menghindarinya. Seperti babat, hati, kikil, ampela, ginjal, usus serta otak yang memiliki kandungan purin tinggi dan berkontribusi dapat meningkatkan kadar asam urat. Purin yaitu senyawa kimia tertentu dalam beberapa makanan yang dapat berubah ketika asam urat dipecah.
Sementara itu, ternyata hati juga mengandung kadar kolesterol yang tinggi. Alasannya adalah karena kolesterol bisa dibuat dan disimpan di dalam hati, sehingga tingkat kolesterol tertinggi yang terdapat di daging hewan bisa ditemukan pada organ hatinya.
4. Ragi
Selanjutnya adalah ragi. Segera hindari makanan apapun yang mengandung ragi, baik itu suplemen ataupun makanan tambahan karena makanan ini tidak baik dikonsumsi bagi penderita asam urat dan kolesterol, hal ini dikarenakan ragi mengandung purin.
Namun, meskipun kadar purinnya tidak terlalu tinggi seperti jeroan dan daging-daging lainnya, tetapi bagi penderita asam urat tetap harus menghindari makanan yang mengandung ragi ini. Karena tak baik untuk dikonsumsi, apalagi jika kadar asam urat dalam tubuh sudah cukup tinggi maka besar kemungkinan dapat memperburuk gejala asam urat. .
5. Es Krim
Mengkonsumsi kadar gula tinggi lainnya seperti es krim, ada baiknya untuk penderita asam urat untuk segera menghindarinya. Akan tetapi, es krim ini memiliki bahan susu yang bagus untuk kesehatan. Namun, susu tersebut memiliki kandungan lemak yang cukup tinggi. Apalagi es krim juga mempunyai tambahan pemanis yang mengandung gula.
6. Permen
Selain es krim, penderita asam urat juga memiliki pantangan pada makanan atau cemilan manis yang mengandung gula tinggi seperti permen. Permen sendiri merupakan salah satu makanan yang memiliki kadar gula dan kalori yang tinggi.
Meskipun mengunyah permen tersebut mampu memberikan kebahagiaan sesaat, namun junk food
yang satu ini terdapat kandungan sirup fruktosa. Oleh sebab itu, penderita asam urat harus menjauhinya. Karena kandungan zat fruktosa tersebut mampu menstimulasi pembentukan asam urat.
7. Makanan Yang digoreng
Makanan yang digoreng seperti ayam goreng, gorengan, cemilan goreng, stik keju dan masih banyak lagi lainnya. Makanan tersebut terkenal mengandung kolesterol tinggi, memiliki banyak lemak yang jenuh. Justru makanan seperti inilah harus dihindari bagi penderita asam urat jika memungkinkan.
Selain itu juga, makan yang digoreng tinggi kalori dan minyak goreng yang mengandung lemak trans. Maka hal tersebut dapat meningkatkan resiko terjadinya penyakit jantung sehingga dapat merusak kesehatan kamu.
8. Dessert Panggang Manis
Makanan yang menjadi pantangan asam urat dan kolesterol selanjutnya adalah beragam cemilan atau makanan penutup yang dipanggang dan manis. Misalnya seperti kue kering, cake dan donat merupakan makanan yang sering dibuat dengan shortening dan mentega dalam jumlah besar, Justru hal tersebut yang membuat kolesterol tinggi.
Apalagi makanan tersebut lebih cenderung penuh dengan gula, sehingga dapat menyebabkan tingginya kadar trigliserida darah. Namun, lemak darah tidak sehat (lipid) dapat menjadi penyebab faktor resiko terjadinya penyakit jantung koroner.
Meskipun begitu, kamu jangan risau karena tidak harus meninggalkan makanan penutup sepenuhnya, Tetapi cukup lakukan beberapa penggantinya saja. Dan pada saat memanggang makanan, ada baiknya gunakan saus apel atau pisang sebagai gantinya mentega.
9. Makanan Laut
Beberapa jenis makanan laut seperti teri, udang dan kerang merupakan makanan pantangan untuk asam urat, Sebaiknya penderita asam urat dan kolesterol untuk menghindari makanan tersebut, karena makanan tersebut mengandung kadar purin yang cukup tinggi.
Begitu juga dengan ikan sarden, kerang, udang atau herring ataupun dari jenis makanan tersebut.
Justru ikan teri lah yang mengandung purin paling tinggi bahkan bisa mencapai 1.108,6 mg per 100 gram, sedangkan ikan sarden segar mengandung 210, 4 mg purin.
Meskipun demikian, tidak semua makanan laut harus dihindari oleh penderita asam urat dan kolesterol. Karena kamu masih bisa mengkonsumsi makanan kalori yang lebih rendah seperti ikan salmon.
10. Sayuran
Yang terakhir adalah sayuran. Seperti yang diketahui sayuran memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Namun, ada beberapa sayuran yang menjadi pantangan asam urat dan kolesterol karena memiliki kandungan purin yang tinggi. Pantangan sayuran tersebut yaitu jamur, bayam dan kembang kol. Sementara itu, beberapa penelitian telah menganjurkan jangan tidak makan sayuran sama sekali, tetapi sayuran tersebut hanya untuk membatasi jumlahnya saja.
Nah, Jadi itulah 10 daftar makanan pantangan asam urat dan kolesterol. Semoga infromasi ini dapat berguna bagi untuk Anda.
(GE – GUR)
