AshefaNews – Beberapa tahun belakangan ini bisnis cafe semakin mengalami perkembangan yang pesat. Bahkan dengan cara membuka bisnis cafe yang minim modal sudah bisa memberikan Anda banyak keuntungan.Â
Maka tidak heran jika banyak orang yang lebih memilih untuk memulai bisnis cafe terutama anak muda generasi z. Cafe sendiri memiliki target pasar yang luas dan kuat mulai dari kalangan anak remaja hingga orang dewasa.
Penasaran bagaimana cara untuk memulai membuka bisnis cafe? Langsung saja ke penjelasan berikut ini.
Cara Membuka Bisnis Cafe dengan Modal Minim yang Mudah
Cafe saat ini seakan-akan menjadi gaya hidup hampir seluruh masyarakat. Sehingga dengan membuka bisnis cafe akan mendapatkan peluang yang menjanjikan.
Namun tentunya harus mengerti cara membuka bisnis cafe yang baik dan sesuai ketentuan. Agar dapat mencapai target pasar dan meraih kesuksesan bisnis.
Apa saja cara yang harus dilakukan untuk memulai bisnis cafe? Berikut ini terdapat 6 cara yang harus Anda perhatikan.
1. Pilih Tempat yang Strategis
Cara membuka bisnis cafe pertama yang harus Anda lakukan ketika adalah memilih tempat yang strategis. Pilih tempat yang ramai pengunjung dan pastinya nyaman.
Lokasi yang sering dilewati banyak orang akan berpeluang besar untuk membuat orang tertarik datang ke cafe Anda. Jangan lupa juga untuk memilih tempat yang nyaman agar pengunjung betah berlama-lama.
Sebelum Anda membuka bisnis cafe, lakukan terlebih dahulu observasi tempat dan lokasi yang strategis. Namun biasanya tempat yang strategis memiliki harga sewa cukup mahal.
Sehingga bagi Anda yang minim modal pasti berpikir berkali-kali untuk menyewa tempat tersebut. Anda bisa mencari solusi dengan cara membuka bisnis cafe dirumah pribadi yang justru tanpa biaya sewa.
Selain rumah pribadi, Anda juga bisa memanfaatkan rumah atau tempat partner bisnis Anda. Dengan begitu dana untuk sewa tempat bisa dialokasikan ke biaya pernak pernik dekorasi dan alat operasional.
Namun Anda juga harus memastikan bahwa tempat tersebut dekat dengan tempat ramai seperti kampus, kantor atau tempat banyak orang berlalu-lalang. Atur dekorasi senyaman dan semenarik dengan alat operasional lengkap.
Tempat yang nyaman, unik dan menarik pasti akan mendatangkan pengunjung dengan sendirinya. Kesimpulannya lokasi dan tempat yang mumpuni akan mendatangkan keuntungan bagi pemilik bisnis cafe.
2. Bahan Baku Beli dari Grosir
Cara membuka bisnis cafe yang selanjutnya adalah membeli bahan baku dari grosir karena bisa mendapatkan harga murah. Bahan baku dari grosir akan meminimalkan pengeluaran biaya.
Namun hingga saat ini masih banyak pelaku bisnis cafe yang membeli bahan baku dari eceran. Padahal sudah jelas jika hal ini dapat menekan biaya yang berlebih.
Terutama bagi Anda yang memiliki modal usaha cafe yang minim dan baru memulai bisnis ini. Tentunya perlu melakukan upaya sebaik mungkin untuk lebih menghemat pengeluaran.
Biasanya untuk mendapatkan harga murah dari pedagang grosir diharuskan untuk membeli dalam jumlah banyak. Ketentuan ini pasti akan berlaku pada semua tempat yang menjual barang grosir.
Meskipun mendapatkan harga yang murah, Anda tidak boleh mengabaikan kualitas dari bahan baku tersebut. Pastikan jika bahan baku yang Anda beli berkualitas dan dapat tahan lama.
3. Pilih Perlengkapan yang Murah dan Menarik
Cara membuat bisnis cafe yang baik dan benar tidak boleh Anda abaikan begitu saja. Hal ini penting karena menjadi salah satu faktor keberlangsungan bisnis cafe Anda nantinya.
Salah satu cara yang bisa Anda terapkan adalah memilih perlengkapan cafe yang harganya murah dan menarik. Bukan hanya murah saja, namun pastikan perlengkapan tersebut juga berkualitas.
Desain interior cafe yang menarik tidak harus menggunakan perlengkapan mewah yang harganya mahal. Dengan perlengkapan murah juga bisa membuat cafe terlihat menarik.
Pastinya Anda harus memilih perlengkapan yang sesuai dengan tema yang dipilih. Sehingga dapat terhindar dari kesan kontras antara tema dengan perlengkapan cafe.
Ada juga beberapa perlengkapan yang dapat menjadi nilai tambah desain suatu cafe. Beberapa perlengkapan tersebut seperti lukisan serta quote yang unik dan penuh makna.
4. Maksimalkan Tenaga Sendiri
Bagi Anda yang ingin membuka usaha cafe modal 2 juta seperti perlu menerapkan cara ini. Cara untuk memaksimalkan tenaga sendiri dapat membantu meminimalisir pengeluaran.
Pada umumnya keaslian resep menjadi hal penting yang harus Anda pertahanan ketika membuka bisnis cafe. Sehingga tidak ada salahnya jika Anda memanfaatkan tenaga sendiri untuk membuat resep tersebut.
Saat awal-awal buka memang pada dasarnya belum bisa seramai cafe-cafe yang sudah buka dari lama. Maka tidak ada salahnya jika semua itu Anda tangani sendiri terlebih dahulu.
Setelah mulai ramai dan Anda merasa kesulitan, rekrut beberapa pekerjaan untuk membantu mengelola bisnis cafe. Usahakan untuk merekrut karyawan yang terpercaya dan berkualitas untuk menjaga kualitas cafe.
Hal ini berguna untuk meminimalisir adanya kegagalan dalam menjalankan bisnis faet. Jika perlu sebagai bos Anda juga ikut turun tangan agar mendapatkan feedback langsung dari pelanggan.
5. Buat Menu yang Otentik dan Lezat
Setiap bisnis cafe pasti berlomba-lomba menghadirkan menu dengan cita rasa yang lezat. Namun untuk menjadi pembeda Anda bisa membuat menu makanan dan minuman yang otentik dan tetap lezat.
Menu otentik atau andalan adalah menu yang hanya dapat pengunjung temui dalam cafe Anda. Selain itu, juga harus mengedepankan cita rasa yang lezat, enak dan sesuai lidah pelanggan.
Cara membuka bisnis cafe dalam segi menu yang tidak boleh terlewat adalah menyesuaikan menu dengan target pasar.
Misalnya target pasar Anda adalah pelanggan yang suka masakan Jawa. Maka Anda perlu membuat beberapa menu cafe dengan cita rasa Jawa yang khas.
Maka dari itu selalu siapkan setidaknya satu atau dua menu andalan cafe Anda. Tujuannya untuk menjadi pembeda dari yang lain dan ciri khas utama.
6. Menerapkan Strategi Marketing yang Hemat Biaya
Cara membuka bisnis cafe yang terakhir adalah menerapkan strategi marketing yang hemat biaya. Jika Anda merasa masih perlu menghemat biaya dalam mengembangkan bisnis cafe, cara ini bisa dipilih.
Menghemat biaya digital marketing memang harus Anda lakukan demi meminimalisir pengeluaran. Mengingat semua bisnis pasti memerlukan digital marketing untuk membantu memasarkan produknya.
Digital marketing dapat membantu bisnis dikenal banyak orang sehingga dapat meningkatkan penjualan. Namun keterbatasan biaya tidak boleh membuat Anda tidak melakukan pemasaran.
Justru Anda harus mencari cara yang tidak memaksakan diri untuk memakan biaya pemasaran yang berlebih. Salah satu cara yang bisa Anda manfaatkan adalah memasarkan produk melalui media sosial.
PSeperti yang Anda ketahui, bahwa media sosial adalah tempat pemasaran produk yang minim biaya bahkan gratis. Tentunya dengan menerapkan teknik pemasaran media sosial yang tepat.Cara membuka bisnis cafe di atas harus Anda terapkan semaksimal mungkin untuk mencapai kesuksesan dalam bisnis. Jangan lupa selalu mengutamakan kepuasan pelanggan meskipun dengan modal minim.
(GE – DS)
